炸萝卜丸子的做法

做法：

• 1. 一个红萝卜已经切块
• 2. 插成细丝
• 3. 开水炒熟（萝卜丝软烂的程度）过凉水，撰干水分备用
• 4. 加入两个鸡蛋，葱姜沫，十三香，酱油，香油，盐，鸡精
• 5. 再加入一汤勺面粉，抓拌均匀
• 6. 油热后转小火，用手抓馅料从虎口挤出丸子下锅慢炸
• 7. 炸至金黄捞出即可，香酥美味的丸子就成功了