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西红柿鸡蛋拌面的做法
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用料:
西红柿
2个
鸡蛋
3个
蒜末
适量
小葱
适量
细面条
适量
生抽
一勺
老抽
少许
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
蕃茄酱
适量
淀粉
一勺
做法:
1.
调出灵魂酱汁(一勺生抽,少许老抽,蚝油盐鸡精白糖,蕃茄酱,一勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀)。
2.
蒜切末,葱切小段,西红柿切块。
3.
炒好鸡蛋盛出备用,倒油爆香蒜末倒入西红柿炒出汤汁,加入炒熟的鸡蛋,淋入料汁,炒至汤汁浓稠,撒上葱花,卤完成。
4.
煮好细面条捞出过凉。
5.
浇上卤汁,拌开,美食时刻。