用料：
- 白萝卜 1个
- 盐 两勺
- 醋 100-120ml
- 糖 100-120g
- 小米椒 6-7个
- 蒜 1-2个
小贴士：
蒜片可以少放一点，不爱吃辣的小米椒也可以少放一点点，酸甜的口感会更好
做法：
- 1. 萝卜洗净去皮；
- 2. 小米椒洗净、蒜去皮；
- 3. 萝卜切丁；
- 4. 将切好的萝卜丁装盘子里加两大勺盐腌制30～60min；
- 5. 小米椒、蒜切好备用；
- 6. 一小碗醋+100g白糖和半碗水煮开（可以适量调整）晾凉，萝卜丁腌制出水份；
- 7. 用清水清洗3-5次沥干水分，
- 8. 小米椒和蒜片萝卜丁一起放入容器中，倒入晾凉的糖醋水，放冰箱冷藏一夜就可以吃了