酸辣土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆丝清洗干净，泡水去淀粉。
• 2. 准备干辣椒、蒜、葱。
• 3. 热锅放油，加入蒜、干辣椒爆炒出香味。
• 4. 加入土豆丝翻炒均匀。
• 5. 加入适量的生抽、蚝油、醋翻炒均匀。
• 6. 加入少许盐、鸡精调味。
• 7. 出锅前加入葱段翻炒即可。