
用料:
- 小麦粉 360克
- 鸡胸肉 350克
- 鸡蛋 1枚
- 蛋黄 1个
- 黄油块 200克
- 面粉 2汤匙
- 鸡汤 1/2汤匙
- 洋葱末 2汤匙
- 大蒜切碎 1瓣
- 碎香菜 2把
- 全脂奶 半杯
- 奶油乳酪(作为可选原料) 5汤匙
- 盐 少许
- 水 1汤匙
- 初榨橄榄油 1汤匙
- 番茄酱 3汤匙
- 胡椒粉 少许
做法:
- 1. 所有原料和面粉混合均匀,揉成面团,分成两半,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟。
- 2. 鸡胸肉放入锅内,加水和鸡汤煮15分钟直到熟透。保存鸡汤,将鸡肉捞出切丝。
- 3. 往另一个锅里放入洋葱、大蒜和橄榄油,再加入鸡丝和番茄酱,半杯之前煮好的鸡汤、香菜、盐和胡椒翻炒几分钟,做成肉馅。
- 4. 面粉加到奶里溶解,再一点点加入肉馅煮至奶油状。
- 5. 从冰箱里取出面团,其中一个用擀面杖摊开铺在耐热容器中并放到飞利浦Airfryer底部。
- 6. 整个表面铺上鸡肉馅和奶油奶酪。
- 7. 用擀面杖摊开另一个面团,铺在第一个面饼上形成“三明治”样。注意两饼边缘要重合。
- 8. 将飞利浦Airfryer调至180℃,预热3分钟。
- 9. 面饼表面再刷上蛋黄和水,放到飞利浦Airfryer里烹饪20分钟即可享用。
- 10. 煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!