淮山鲫鱼豆腐汤的做法

做法：

• 1. 鲫鱼洗净，淮山和胡萝卜各切块。
• 2. 锅内煮开水，先放入鲫鱼。
• 3. 等鲫鱼煮开再放入胡萝卜和淮山。
• 4. 再次煮开后放入山水豆腐。
• 5. 切2片姜片放入。大火煮开转中火盖上盖子。
• 6. 大约煮15分钟，汤浓变奶白色，调入适量盐后即可出锅。