淮山鲫鱼豆腐汤的做法

• 1.鲫鱼洗净，淮山和胡萝卜各切块。

• 2.锅内煮开水，先放入鲫鱼。

• 3.等鲫鱼煮开再放入胡萝卜和淮山。

• 4.再次煮开后放入山水豆腐。

• 5.切2片姜片放入。大火煮开转中火盖上盖子。

• 6.大约煮15分钟，汤浓变奶白色，调入适量盐后即可出锅。