鲫鱼豆腐汤的做法

• 1.准备食材，鲫鱼一条

• 2.豆腐一块、鸡蛋一个、葱结一个、姜片、香菜

• 3.锅里放少量油，把鱼煎至两面金黄，放入盘中备用

• 4.用煎鱼剩下的油再煎一个荷包蛋

• 5.然后把剪好的鱼和荷包蛋，葱结、姜片一起放入锅中，水开后慢火炖30分钟。

• 6.炖汤的时候，就把豆腐已经切块备用，记得豆腐要用盐水泡一下哦

• 7.等汤炖得奶白的时候，就加入豆腐，继续炖20分钟

• 8.出锅，撒点香菜装饰一下，可以把香菜换成葱花

• 9.装碗，碗中放点葱花