鲫鱼豆腐汤

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作者:涛哥的菜

健康功效

鲫鱼:利尿消肿
豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

鲫鱼豆腐汤的做法

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解1

    1.鲫鱼洗净,顺刀打斜刀口。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解2

    2.豆腐切成两厘米厚的片。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解3

    3.葱切片,姜切片,香菜切段。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解4

    4.锅烧热,放入10克油,中火将两面煎香。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解5

    5.倒入葱姜片煎香,倒入500克清水。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解6

    6.依次加入盐,鸡粉,料酒,胡椒粉,大火烧开。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解7

    7.放入豆腐,中火盖盖炖10分钟左右。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解8

    8.待汤浓白出锅装盘,滴上香油,撒上香菜。

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鲫鱼豆腐汤的家常做法

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