鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤
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健康功效

鲫鱼:利尿消肿
豆腐:清热泻火
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

鲫鱼豆腐汤的做法

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解1

    1.鲫鱼两条去鳞去内脏洗净。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解2

    2.葱姜洗净切好备用。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解3

    3.豆腐切块

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解4

    4.放姜和料酒腌制十五分钟去腥。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解5

    5.锅里到油适量,烧热放鲫鱼煎一下。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解6

    6.一面煎好翻面放葱和姜炒香。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解7

    7.锅里加适量开水。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解8

    8.煮开后放豆腐煮十五分钟左右,放胡椒粉,盐适量调味。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解9

    9.最后再撒点葱花提味。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解10

    10.炖好了出锅,味道很鲜美。

小贴士

料酒和姜片腌制去腥,煎鱼不要翻的太勤,热水炖鱼,中途不要加水。喜欢吃香菜可以放点香菜。

本菜谱由最远的星空上传

鲫鱼豆腐汤的家常做法

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