肉丝蟹味菇豆腐羹的做法

做法：

• 1. 材料：豆腐、蟹味菇、肉丝、水淀粉
• 2. 将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。
• 3. 将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
• 4. 烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
• 5. 翻炒翻炒。
• 6. 随后，合入清洗好的蟹味菇翻炒一下。
• 7. 接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
• 8. 然后，加适量的生抽。
• 9. 加适量的盐。
• 10. 加入水淀粉。
• 11. 勾芡翻匀，即成。