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肉酱焗饭的做法
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用料:
大米饭
1碗
瘦猪肉
150克
胡萝卜
1/4个
芹菜
2根
洋葱
1/4个
番茄
2个
高汤
1大碗
迷迭香
1/4小匙
橄榄油
4大匙
亨氏番茄酱
5大匙
盐
适量
胡椒粉
少许
小贴士:
没有芝士粉的可以不用。肉酱熬好后放凉,然后放冰箱冷冻可以保存几个月都不坏。
做法:
1.
准备所需材料。
2.
猪肉剁成馅,胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。
3.
锅内倒入橄榄油烧热。
4.
放入洋葱和芹菜炒出香味。
5.
再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒。
6.
倒入猪肉馅翻炒至熟。
7.
加入高汤。
8.
然后加入亨氏番茄酱。
9.
最后加入迷迭香。
10.
加入适量的盐。
11.
再加入少许胡椒粉。
12.
熬至变浓稠即可。
13.
把肉酱铺在米饭上。
14.
再铺上马苏里拉芝士。
15.
烤箱预热180度,放中层烤至马苏里拉芝士溶化。
16.
出炉后撒上芝士粉即可食用。