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  • 用料:

  • 大米饭  1碗
  • 瘦猪肉  150克
  • 胡萝卜  1/4个
  • 芹菜  2根
  • 洋葱  1/4个
  • 番茄  2个
  • 高汤  1大碗
  • 迷迭香  1/4小匙
  • 橄榄油  4大匙
  • 亨氏番茄酱  5大匙
  •  适量
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

没有芝士粉的可以不用。肉酱熬好后放凉,然后放冰箱冷冻可以保存几个月都不坏。

做法:

  • 1. 准备所需材料。
  • 2. 猪肉剁成馅,胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。
  • 3. 锅内倒入橄榄油烧热。
  • 4. 放入洋葱和芹菜炒出香味。
  • 5. 再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒。
  • 6. 倒入猪肉馅翻炒至熟。
  • 7. 加入高汤。
  • 8. 然后加入亨氏番茄酱。
  • 9. 最后加入迷迭香。
  • 10. 加入适量的盐。
  • 11. 再加入少许胡椒粉。
  • 12. 熬至变浓稠即可。
  • 13. 把肉酱铺在米饭上。
  • 14. 再铺上马苏里拉芝士。
  • 15. 烤箱预热180度,放中层烤至马苏里拉芝士溶化。
  • 16. 出炉后撒上芝士粉即可食用。