
用料:
- 粉丝 两小扎
- 香菇 8朵
- 小银鱼 30克
- 腐竹 3根
- 小葱 3根
- 姜丝 3片
- 花生油 20克
- 盐 适量
- 酱油 适量
做法:
- 1. 粉丝,香菇,小银鱼分别泡水,泡好了后捞起来。
- 2. 腐竹也是折段泡软后捞起来。
- 3. 小葱分成葱白也叶子切好,姜片切成丝。
- 4. 锅烧热放点花生油,把葱白和香菇放进去炒香。
- 5. 然后把银鱼放进去一起炒两分钟。
- 6. 然后加进大约4寸的饭碗一碗水进去,先煮开。
- 7. 跟着把腐竹倒进去煮几分钟,接着放粉丝进去,也是煮两分钟。
- 8. 最后加适量的盐和小许油,撒上葱花就可以了。想做成汤一样煮的时候可以加多点清水。