芒果冰激凌的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 蛋黄、砂糖、牛奶放入锅中小火加热至冒泡，边加热变搅拌以免糊锅，放一边放凉
• 3. 芒果去皮打成泥，加入已放凉的蛋奶液中搅匀
• 4. 淡奶打至6分发
• 5. 淡奶和之前的芒果蛋奶液混合均匀，放冰箱冷冻，每隔2小时取出来搅打一次，重复3到4次后倒入密封容器隔夜即可食用