香蕉牛奶蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,香蕉用勺子压成香蕉泥。
• 3. 将蛋黄和糖拌匀。
• 4. 加奶拌匀。
• 5. 加香蕉泥,筛入低粉。
• 6. 拌匀。
• 7. 蛋白部分加少量糖打至起大泡泡。
• 8. 分2次加入糖。
• 9. 打至干性发泡。
• 10. 蛋白分2次加入蛋黄糊中。
• 11. 拌匀。
• 12. 倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡，烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟即可。