炒海瓜子的做法

做法：

• 1. 海瓜子用清水搓去表面的寄生物，换清水泡，多换几次
• 2. 锅内烧油，放入豆瓣煸香
• 3. 加入姜末
• 4. 倒入海瓜子，料酒，蒜末，盖上锅盖小火煮3分钟
• 5. 加入蚝油，鸡精，出锅，撒上葱葱就可以了