炒海瓜子的做法

• 1.海瓜子用清水搓去表面的寄生物，换清水泡，多换几次

• 2.锅内烧油，放入豆瓣煸香

• 3.加入姜末

• 4.倒入海瓜子，料酒，蒜末，盖上锅盖小火煮3分钟

• 5.加入蚝油，鸡精，出锅，撒上葱葱就可以了