炒海瓜子

炒海瓜子
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作者:蒹葭伊人

食材用料

海瓜子 1斤
朝天椒 适量
适量
生抽 适量
耗油 适量

炒海瓜子的做法

  • 炒海瓜子的做法图解1

    1.把金不换洗干净,蒜苗切长段,葱切成小段,姜切丝,朝天椒切段,备用!

  • 炒海瓜子的做法图解2

    2.买回的海瓜子洗干净,用水二十分钟左右最好!

  • 炒海瓜子的做法图解3

    3.锅里放适量的油,烧热后,把除了金不换,其他的配料都放入锅里爆香!

  • 炒海瓜子的做法图解4

    4.把海瓜子倒入!翻炒片刻!

  • 炒海瓜子的做法图解5

    5.把金不换放入,一起翻炒片刻,待海瓜子微微有点开!

  • 炒海瓜子的做法图解6

    6.放适量的的盐,生抽,耗油翻炒均匀!这时候海瓜子基本全开了

  • 炒海瓜子的做法图解7

    7.盛起装盘!

  • 炒海瓜子的做法图解8

    8.摆拍一张!

小贴士

海瓜子不宜炒太久,老了肉质就没那么好吃,还缩小变老,影响口感!

本菜谱由蒹葭伊人上传

炒海瓜子的家常做法

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