用料：
- 低筋粉 150g
- 黄油 60g
- 蛋液 32g
- 幼砂糖 30g
- 红草莓色粉 适量
小贴士：
一、黄油加砂糖打发，一定要打发到颜色明显变浅，样子呈蓬松状
二、黄油内分次加入蛋液，一定要蛋液和黄油充分融合后再次加入
三、红草莓色莓的颜色比较鲜艳，所以放一点点就够后，可能还不到0.5g，亲们可以按自己喜欢的颜色去调
四、面团无需揉很长时间，只需拌到无粉状即可
五、烤箱时间以自家的烤箱脾气为准
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 黄油放室温软化后，加入幼砂糖，用打蛋器打发至蓬松状
- 3. 分次加入蛋液，用打蛋器打发至完全融合
- 4. 筛入低粉
- 5. 加入红草莓色粉
- 6. 用橡皮刮刀搅拌至无粉状，成团即可
- 7. 用檊面杖檊成约3mm厚的面片
- 8. 用圆形模具印出圆片
- 9. 取四圆片如图依次重叠起来
- 10. 将面片轻轻由下往上卷起
- 11. 将面片轻轻由下往上卷起
- 12. 用小刀在中间处切上一刀
- 13. 用小刀在中间处切上一刀
- 14. 收口朝下放上，用手指将每片花瓣轻轻整理一下
- 15. 依次做好其余花朵，放于烤盘，送入烤箱，180度，中层，15-18分钟