用料：
- 海带结 250克
- 猪大骨 500克
- 生姜 一小块
- 料酒 1汤勺半
- 盐 8克
小贴士：
小贴士：
*大骨汤的肉不要切下来，避免小块的肉在炖煮的时候变老了。
*海带结不要太早下下去炖，要不然会太烂了。
*水要一次性加足，不要半中间加水避免营养流失。
*喜欢什么味道可以自己调，我喜欢原汁原味就没有下味精了
做法：
- 1. 材料：海带结250克 猪大骨500克 生姜一小块 料酒1汤勺半 盐8克、
- 2. 把海带结和猪大骨洗干净装碗备用，生姜洗净切片备用。
- 3. 做锅上火注入2/3锅的水烧到40到50度
- 4. 倒入料酒待水烧到酒香气出来、
- 5. 倒入大骨
- 6. 再放入生姜片，盖上盖子大火烧开后在转小火炖上25分钟、
- 7. 再倒入洗好的海带结，盖上盖子大火烧开后转小火再炖15分钟、
- 8. 待汤汁快出锅之前再倒入准备好盐，调到自己想要的味道即可出锅了。