可乐鸡翅的做法

做法：

• 1. 将鸡翅洗净，加入料酒、生抽、花椒、花椒粉、胡椒粉、白糖、盐、姜丝，拌匀
• 2. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一天
• 3. 热锅放油，放入腌制好的鸡翅，用中小火煎
• 4. 一面煎至金黄色后，翻面，煎另一面
• 5. 当另一面也煎至金黄色后，加入可乐，可乐要盖过鸡翅
• 6. 盖上锅盖，焖烧
• 7. 烧开的可乐翻着泡泡，中途用锅铲翻动鸡翅，继续盖上锅盖，焖烧
• 8. 当汤汁快烧干的时候，将鸡翅翻炒几下，出锅。
• 9. 美味鸡翅，出锅，盛盘