用料：
- 黄油 60克
- 牛奶 20克
- 水 40克
- 可可粉 20克
- 低筋面粉 80克
- 蛋黄 100克
- 蛋白 200克
- 砂糖 80克
- 淡奶油 500克
- 水果 适量
- 砂糖 克
- 白醋 几滴
小贴士：
水果面上可以用果冻加适量水融化刷在上面就会亮亮的
做法：
- 1. 准备好原材料
- 2. 黄油、水、牛奶混合烧开
- 3. 关火后筛入可可粉迅速拌匀成可可奶糊
- 4. 分三次加入蛋黄拌匀
- 5. 筛入低筋面粉拌匀
- 6. 蛋白加几滴白醋分三次加糖打至干泡
- 7. 打发的蛋白分三次加入可可糊中切办均匀
- 8. 入模，震几下，160度，下层45分钟左右
- 9. 出炉倒扣放凉
- 10. 借助工具将蛋糕分成3片
- 11. 夹上夹馅
- 12. 淡奶油加糖打发涂抹在蛋糕上
- 13. 边上试个人喜好挤一圈花
- 14. 装饰上喜欢的水果就可以啦