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  • 用料:

  • 面条  适量
  • 蘑菇  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 紫甘蓝  适量
  • 火腿肠  适量
  • 沙拉酱  适量
  • 蒜苗  适量

做法:

  • 1. 蘑菇撕成小片,胡萝卜切成丝,蒜苗切成段。
  • 2. 先煮上面条。
  • 3. 取一个鸡蛋,蛋白蛋黄分开。
  • 4. 在平底锅里把蛋白摊成饼。
  • 5. 起油锅,先煸炒胡萝卜。
  • 6. 放蘑菇炒软。
  • 7. 放入煮好沥水的面条同炒,放盐,生抽调味。
  • 8. 最后放入蒜苗,起锅。
  • 9. 把摊好的蛋白剪成脸的形状,放在盘里,周围用炒面做头发。
  • 10. 用海苔剪成圆片当眼睛。
  • 11. 用胡萝卜装饰成蝴蝶结,火腿肠装饰成嘴巴。
  • 12. 最后用紫甘蓝铺在下面,上面用沙拉酱装饰项链和花边。