
用料:
- 面条 适量
- 蘑菇 适量
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 1个
- 紫甘蓝 适量
- 火腿肠 适量
- 沙拉酱 适量
- 蒜苗 适量
做法:
- 1. 蘑菇撕成小片,胡萝卜切成丝,蒜苗切成段。
- 2. 先煮上面条。
- 3. 取一个鸡蛋,蛋白蛋黄分开。
- 4. 在平底锅里把蛋白摊成饼。
- 5. 起油锅,先煸炒胡萝卜。
- 6. 放蘑菇炒软。
- 7. 放入煮好沥水的面条同炒,放盐,生抽调味。
- 8. 最后放入蒜苗,起锅。
- 9. 把摊好的蛋白剪成脸的形状,放在盘里,周围用炒面做头发。
- 10. 用海苔剪成圆片当眼睛。
- 11. 用胡萝卜装饰成蝴蝶结,火腿肠装饰成嘴巴。
- 12. 最后用紫甘蓝铺在下面,上面用沙拉酱装饰项链和花边。