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白萝卜丝煮鱼的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜丝  适量
  • 草鱼  适量
  • 辣椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 味精  适量
  • 油辣椒酱  适量

做法:

  • 1. 草鱼取鱼头部位切块。
  • 2. 白萝卜一个切丝,切点辣椒提辣。
  • 3. 烧油放进白萝卜丝辣椒炒匀,。
  • 4. 放点盐将白萝卜丝炒软出锅。
  • 5. 炒好的白萝卜丝待用。
  • 6. 另起锅烧油,放进切好的鱼块。
  • 7. 在鱼上均匀地撒上盐入味。
  • 8. 翻面,两面煎黄。
  • 9. 淋上酱油上色。
  • 10. 炒匀。
  • 11. 再放进炒好的白萝卜丝炒匀。
  • 12. 放点清水。
  • 13. 煮二分钟煮入味。
  • 14. 调点油辣椒酱提辣。
  • 15. 出锅时放点味精提鲜即可。
  • 16. 煮好的白萝卜丝煮鱼。