用料：
- 香肠 1条
- 玉米粒 1/2杯
- 青豆 1/2杯
- 大蚬壳粉 12个
- 小蚬壳粉 1/2杯
- 自制牛肉酱 1杯
- 盐 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 1/2茶匙
- 茄汁 1汤匙
小贴士：
一、牛肉番茄酱的配料和做法可参考这里：牛肉番茄酱 。
二、也可以不用牛肉酱，可以用您喜欢的方法给蔬菜粒、香肠和小蚬壳粉调味；
三、煮大蚬壳粉时稍注意些，注意保持大蚬壳粉的整个形状。
做法：
- 1. 把大蚬壳粉煮至熟透；
- 2. 用冷开水冲洗，滤水；
- 3. 把小蚬壳粉煮至熟透，把水倒入再用冷水冲洗后滤水；
- 4. 把香肠切粒，爆香；
- 5. 再倒入玉米和青豆，加盐1/4茶匙，继续炒片刻；
- 6. 倒入牛肉酱1杯，翻炒几下；
- 7. 再倒入茄汁2汤匙，翻拌均匀；
- 8. 试味，不够咸可加适量盐，如果感觉太酸也可加适量糖，撒胡椒粉约1/2茶匙，兜均匀，然后装入大蚬壳里，可供食用。；