用料：
- 低粉 60克
- 蛋黄 1个
- 黄油 25克
- 糖 20克
- 郎姆酒 6ml
- 香草精 少许
小贴士：
①从冰箱里拿出的黄油，切成小丁会简短软化的速度
②将蛋黄液倒入黄油中时，碗底要留一点备用
做法：
- 1. 用分离器将蛋黄沥出
- 2. 然后打匀
- 3. 黄油室温软化切小块
- 4. 倒入糖打发至略白
- 5. 蛋液分次倒入黄油中，每倒入一次搅拌一次
- 6. 慢慢倒入朗姆酒
- 7. 筛入低筋面粉
- 8. 滴几滴香草精
- 9. 把所有原料揉成面团
- 10. 分成差不多大小的球
- 11. 用叉子在面球上压一下造型
- 12. 刷层蛋黄液，180度中层上下火，烤15-20分钟即可