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奶酪香葱饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  1杯
  • 无盐黄油  1/2杯
  • 车达奶酪(cheddar cheese)  1/2杯
  • 细葱花  1/4杯
  • 玉米淀粉  2汤匙

小贴士:

1、咸味来自奶酪的,可根据需要加少许盐。

2、是冷冻而不是冷藏10分钟哦。

3、从冰箱拿出来后,要剪开保鲜袋,直接拿饼块会碎的。

4、我是用量杯量匙的,不要问我多少克的量啊,我不知道呢~~

5、没吃完装进密封盒存放于冰箱就可以。

做法:

  • 1. 先准备好材料。(黄油室温软化,细葱切葱花)
  • 2. 将低筋粉、玉米淀粉和葱花混合搅拌均匀;
  • 3. 黄油和奶酪混合充分拌匀;
  • 4. 然后把2和3步骤的混合拌好的加一起混合均匀揉成团;
  • 5. 把面团装进保鲜袋,用擀面杖擀成需要的厚薄程度,然后放入冰箱冷冻10分钟;(我把它分成两半做)
  • 6. 10分钟后从冰箱拿出,剪开保鲜袋,把它切成需要的大小;(或做成自己喜欢的形状)
  • 7. 烤盘铺上烘焙纸,摆上饼块,之间要留点空隙;
  • 8. 入预热烤箱 中下层上火190度,下火180度,烤20分钟即可。