炸猪排的做法

做法：

• 1. 将里脊洗净切厚片，用刀背敲打散开，这样肉片不止容易入味，炸起来肉质也很美味哦
• 2. 这里我弄一半猪排，还有一半做里脊条，两种美味
• 3. 接着我们把调料都放进入，为了能好拍照，我是放在案板上加完调料在转移到盆里，大家可以直接在盆里放，这样方便操作，图中放盐。
• 4. 在给它来个全身按摩，这样方便它入味。
• 5. 腌制30分钟，我时间充足，腌制了一个下午，个人觉得时间长，味道更好
• 6. 这是里脊条，所有步骤如上图
• 7. 准备好图中的材料，鸡蛋，面包糠，生粉
• 8. 先沾鸡蛋
• 9. 在沾生粉
• 10. 在放到鸡蛋里沾下
• 11. 最后放到面包糠里包裹一下
• 12. 这是都弄好的里脊条跟猪排
• 13. 准备入锅炸，油温要适当，把手放在上面，能感觉到油的热度，就差不多
• 14. 滋滋滋滋~~~~
• 15. 炸到金黄，放到吸油纸上，切块成盘。
• 16. 左边是猪排，右边是里脊条，美味啊