炸猪排的做法

• 1.将里脊洗净切厚片，用刀背敲打散开，这样肉片不止容易入味，炸起来肉质也很美味哦

• 2.这里我弄一半猪排，还有一半做里脊条，两种美味

• 3.接着我们把调料都放进入，为了能好拍照，我是放在案板上加完调料在转移到盆里，大家可以直接在盆里放，这样方便操作，图中放盐。

• 4.在给它来个全身按摩，这样方便它入味。

• 5.腌制30分钟，我时间充足，腌制了一个下午，个人觉得时间长，味道更好

• 6.这是里脊条，所有步骤如上图

• 7.准备好图中的材料，鸡蛋，面包糠，生粉

• 8.先沾鸡蛋

• 9.在沾生粉

• 10.在放到鸡蛋里沾下

• 11.最后放到面包糠里包裹一下

• 12.这是都弄好的里脊条跟猪排

• 13.准备入锅炸，油温要适当，把手放在上面，能感觉到油的热度，就差不多

• 14.滋滋滋滋~~~~

• 15.炸到金黄，放到吸油纸上，切块成盘。

• 16.左边是猪排，右边是里脊条，美味啊