炸猪排

炸猪排
573550浏览 / 138收藏
作者:万谷久

健康功效

猪里脊肉:补肾

食材用料

面包糠 适量
生抽 少许
番茄沙司 少许

炸猪排的做法

  • 炸猪排的做法图解1

    1.里脊肉切约5毫米厚的大片

  • 炸猪排的做法图解2

    2.用专用的锤子将肉片敲打拍松(没有锤子用刀背也可以)

  • 炸猪排的做法图解3

    3.放生抽码味

  • 炸猪排的做法图解4

    4.鸡蛋调散备用

  • 炸猪排的做法图解5

    5.面包糠装入盘子备用

  • 炸猪排的做法图解6

    6.淀粉装入盘子备用

  • 炸猪排的做法图解7

    7.将肉片放入蛋液,两面沾上蛋液

  • 炸猪排的做法图解8

    8.两面沾上淀粉

  • 炸猪排的做法图解9

    9.再两面沾上蛋液

  • 炸猪排的做法图解10

    10.再两面沾上面包糠备用

  • 炸猪排的做法图解11

    11.炒锅下油烧至5~6成热

  • 炸猪排的做法图解12

    12.放入沾了面包糠的肉片,小火炸至两面金黄

  • 炸猪排的做法图解13

    13.装盘,放番茄沙司即可。a

本菜谱由万谷久上传

炸猪排的家常做法

全部
回到顶部