用料：
- 鸭锁骨 1.3斤
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 干红椒 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
小贴士：
1、小贴士：
2、老抽可多放一点，好上色。
3、白糖是用来调味的，一斤鸭锁骨只需10克左右白糖。
做法：
- 1. 1.鸭锁骨洗净，一切为二
- 2. 2.鸭锁骨焯水
- 3. 3.锅中加入水，加入姜片，干红椒，八角，花椒，香叶，白糖，老抽 ，盐
- 4. 4.加入焯好的鸭锁骨，大火烧开，转小火煮约40分钟
- 5. 5.中途翻动2--3遍
- 6. 6.时间到，卤好了。好像哦....
1、小贴士：
2、老抽可多放一点，好上色。
3、白糖是用来调味的，一斤鸭锁骨只需10克左右白糖。