紫薯蛋挞的做法

做法：

• 1. 原料备用。
• 2. 紫薯煮熟后，切成小块。
• 3. 放入挞皮内。
• 4. 淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内.
• 5. 放凉的挞水，一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。
• 6. 放入两个蛋黄.
• 7. 筛入低粉.
• 8. 搅拌均匀。
• 9. 挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。
• 10. 烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。