紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.原料备用。
2.紫薯煮熟后,切成小块。
3.放入挞皮内。
4.淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入小容器内.
5.放凉的挞水,一边加热,一边搅拌,至糖完全融化。
6.放入两个蛋黄.
7.筛入低粉.
8.搅拌均匀。
9.挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满。
10.烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可。
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