草莓挞的做法

做法：

• 1. 黄油室温软化。
• 2. 低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。
• 3. 加入软化的黄油 。
• 4. 搓成粉末状。
• 5. 蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。
• 6. 加到搓成的粉末里。
• 7. 拌成团。
• 8. 装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。
• 9. 取出分成8份，搓圆。
• 10. 擀成圆皮。
• 11. 把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮
• 12. 然后用手沿模具边沿捏紧。
• 13. 用叉子在底部叉一些小孔。
• 14. 剩下的挞皮重新擀圆再做，依次做好所有的草莓挞。放入烤盘，中层，190度15分钟左右。
• 15. 淡加糖粉打发
• 16. 装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。
• 17. 草莓用盐水泡好，洗净，沥干。
• 18. 切成想要装饰的形状。
• 19. 最后把奶酪搓成球当头，做了圣诞老人。
• 20. 像吗？
• 21. 雪人，一张饱经风霜的脸！
• 22. 合影！
• 23. 整队出发！