草莓挞的做法

• 1.黄油室温软化。

• 2.低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。

• 3.加入软化的黄油 。

• 4.搓成粉末状。

• 5.蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。

• 6.加到搓成的粉末里。

• 7.拌成团。

• 8.装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。

• 9.取出分成8份，搓圆。

• 10.擀成圆皮。

• 11.把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮

• 12.然后用手沿模具边沿捏紧。

• 13.用叉子在底部叉一些小孔。

• 14.剩下的挞皮重新擀圆再做，依次做好所有的草莓挞。放入烤盘，中层，190度15分钟左右。

• 15.淡加糖粉打发

• 16.装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。

• 17.草莓用盐水泡好，洗净，沥干。

• 18.切成想要装饰的形状。

• 19.最后把奶酪搓成球当头，做了圣诞老人。

• 20.像吗？

• 21.雪人，一张饱经风霜的脸！

• 22.合影！

• 23.整队出发！