酸辣田螺肉的做法

做法：

• 1. 田螺肉250克，酸豆角1支，红辣椒2个，姜。
• 2. 酸豆角切段，辣椒，姜切丝。
• 3. 锅里烧油，放进冼好的田螺肉，
• 4. 炒干水分，
• 5. 加适量的精盐炒片刻，
• 6. 加入辣椒姜丝，
• 7. 在辣椒上加盐炒匀，混炒，调入生抽，
• 8. 再放进切好的酸豆角，
• 9. 翻炒均匀，
• 10. 调入调味鲜和耗油，
• 11. 出锅前调入味精即成。
• 12. 酸辣田螺肉即成。