酸辣田螺肉的做法

• 1.田螺肉250克，酸豆角1支，红辣椒2个，姜。

• 2.酸豆角切段，辣椒，姜切丝。

• 3.锅里烧油，放进冼好的田螺肉，

• 4.炒干水分，

• 5.加适量的精盐炒片刻，

• 6.加入辣椒姜丝，

• 7.在辣椒上加盐炒匀，混炒，调入生抽，

• 8.再放进切好的酸豆角，

• 9.翻炒均匀，

• 10.调入调味鲜和耗油，

• 11.出锅前调入味精即成。

• 12.酸辣田螺肉即成。