辣炒田螺

辣炒田螺
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作者:心蓝

健康功效

田螺:清热

食材用料

适量
生抽 适量
姜蓉 适量
蒜蓉 适量
葱段 适量
青红椒 各一个
辣椒酱 适量
鸡精 适量

辣炒田螺的做法

  • 辣炒田螺的做法图解1

    1.田螺,前一天买回来,剪去螺钉,先养着

  • 辣炒田螺的做法图解2

    2.洗干净,控干水

  • 辣炒田螺的做法图解3

    3.青红椒切丝,葱段,蒜蓉,姜蓉,辣椒酱备料

  • 辣炒田螺的做法图解4

    4.热油锅下姜蓉,蒜蓉爆香

  • 辣炒田螺的做法图解5

    5.放入辣椒酱,给盐

  • 辣炒田螺的做法图解6

    6.放田螺入锅翻炒

  • 辣炒田螺的做法图解7

    7.给料酒,生抽,小半碗水,焖煮八分钟,中间不停搅拌,让田螺均匀受热

  • 辣炒田螺的做法图解8

    8.看汤汁收汁放入青红椒

  • 辣炒田螺的做法图解9

    9.翻炒均匀,给鸡精,葱段,断生,关火出锅

  • 辣炒田螺的做法图解10

    10.成品

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辣炒田螺的家常做法

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