茄汁红酒大虾的做法

做法：

• 1. 阿根廷大虾6只清洗干净，剪掉虾须，用牙签调出泥肠
• 2. 炒锅烧热放油，将大虾放入锅洒上盐中煎。
• 3. 煎至变色后加入红酒、少量料酒、少量生抽。
• 4. 再加入番茄酱，翻炒均匀后盖锅焖一分钟。
• 5. 简单美味的茄汁红酒大虾就做好了。