茄汁红酒大虾的做法

• 1.阿根廷大虾6只清洗干净，剪掉虾须，用牙签调出泥肠

• 2.炒锅烧热放油，将大虾放入锅洒上盐中煎。

• 3.煎至变色后加入红酒、少量料酒、少量生抽。

• 4.再加入番茄酱，翻炒均匀后盖锅焖一分钟。

• 5.简单美味的茄汁红酒大虾就做好了。