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  • 用料:

  • 小黄鱼
  • 红辣椒
  • 青葱
  • 花椒
  • 蒜子
  • 黄酒
  • 料酒
  • 鲜酱油
  • 味精
  • 色拉油

做法:

  • 1. 把黄鱼洗干净。有些朋友喜欢把头去掉,其实在黄鱼肚子上用剪刀剪开以后,直接可以把头部的脏东西全部去除。
  • 2. 换大腕,加入色拉油,盐,黄酒,料酒,鲜酱油,味精。同时加入老姜,红辣椒,青葱,花椒,蒜子。用手将其完全涂抹黄鱼,静放10分钟
  • 3. 装小盆,放入电饭锅蒸
  • 4. 饭煮好,鱼也熟。鲜啊就一个字。马上开吃