清蒸黄鱼的做法

• 1.把黄鱼洗干净。有些朋友喜欢把头去掉，其实在黄鱼肚子上用剪刀剪开以后，直接可以把头部的脏东西全部去除。

• 2.换大腕，加入色拉油，盐，黄酒，料酒，鲜酱油，味精。同时加入老姜，红辣椒，青葱，花椒，蒜子。用手将其完全涂抹黄鱼，静放10分钟

• 3.装小盆，放入电饭锅蒸

• 4.饭煮好，鱼也熟。鲜啊就一个字。马上开吃