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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 韭菜  300g
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

韭菜要大火急炒,添一点水,鸡蛋会更嫩。

做法:

  • 1. 切葱末。
  • 2. 鸡蛋备用。
  • 3. 葱花放入鸡蛋中,鸡蛋打散。
  • 4. 韭菜切好备用。
  • 5. 热锅凉油,炒鸡蛋可以多加一点油。
  • 6. 放入鸡蛋。
  • 7. 用筷子划散。
  • 8. 鸡蛋定型后,加入韭菜。
  • 9. 大火翻炒。
  • 10. 加入适量盐。
  • 11. 添少许水炒熟。
  • 12. 成品图。