用料：
- 低粉 140克
- 奶粉 15克
- 牛奶 40克
- 黄油 35克
- 蛋液 15克
- 糖粉 40克
小贴士：
①揉面团时不必过度揉捏，否则会影响饼干的松脆程度
②这款饼干切的很小，所以烤的时候要控制火候
做法：
- 1. 黄油切小块隔水融化成液态
- 2. 加入鸡蛋和牛奶拌匀
- 3. 加入糖粉、奶粉
- 4. 继续搅拌均匀
- 5. 筛入低粉
- 6. 揉成一个光滑的面团
- 7. 把面团擀成0.3cm的面片
- 8. 切去四边成为长方形
- 9. 再切成长条
- 10. 将长条切成小方块
- 11. 码入烤盘，180度烤12分钟左右即可
①揉面团时不必过度揉捏，否则会影响饼干的松脆程度
②这款饼干切的很小，所以烤的时候要控制火候