奶香小饼干

奶香小饼干
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食材用料

低粉 140克
奶粉 15克
蛋液 15克
糖粉 40克

奶香小饼干的做法

  • 奶香小饼干的做法图解1

    1.黄油切小块隔水融化成液态

  • 奶香小饼干的做法图解2

    2.加入鸡蛋和牛奶拌匀

  • 奶香小饼干的做法图解3

    3.加入糖粉、奶粉

  • 奶香小饼干的做法图解4

    4.继续搅拌均匀

  • 奶香小饼干的做法图解5

    5.筛入低粉

  • 奶香小饼干的做法图解6

    6.揉成一个光滑的面团

  • 奶香小饼干的做法图解7

    7.把面团擀成0.3cm的面片

  • 奶香小饼干的做法图解8

    8.切去四边成为长方形

  • 奶香小饼干的做法图解9

    9.再切成长条

  • 奶香小饼干的做法图解10

    10.将长条切成小方块

  • 奶香小饼干的做法图解11

    11.码入烤盘,180度烤12分钟左右即可

小贴士

①揉面团时不必过度揉捏,否则会影响饼干的松脆程度

②这款饼干切的很小,所以烤的时候要控制火候

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奶香小饼干的家常做法

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