奶香小饼干

奶香小饼干
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作者:倾听-小熙

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

蛋液 24克
奶粉 24克
糖粉 70克
低筋面粉 245克

奶香小饼干的做法

  • 奶香小饼干的做法图解1

    1.黄油隔热水软化。

  • 奶香小饼干的做法图解2

    2.加入打散的鸡蛋液拌匀。

  • 奶香小饼干的做法图解3

    3.加入牛奶搅拌均匀。

  • 奶香小饼干的做法图解4

    4.再加入糖粉和奶粉拌匀。

  • 奶香小饼干的做法图解5

    5.最后筛入低筋面粉,揉成光滑的面团。

  • 奶香小饼干的做法图解6

    6.把面团擀成约0.03厘米厚的薄片。

  • 奶香小饼干的做法图解7

    7.切去多余的边角部分,再切成小块,再把多余的擀成薄片,再切小块。

  • 奶香小饼干的做法图解8

    8.然后轻轻的放在烤盘上(烤箱165度预热)

  • 奶香小饼干的做法图解9

    9.用叉子压出花纹(也可以不压花纹,我留了一半没压花纹的比较松脆)

  • 奶香小饼干的做法图解10

    10.送入烤箱165度烤18分钟左右,烤至表面微黄既可。

  • 奶香小饼干的做法图解11

    11.成品

小贴士

时间和温度仅供参考,具体情况按自己家的烤箱而定。
面团不要过度揉,刚刚成型既可。
面粉的吸水量不同,如果面团太稀可以适当再加一点低筋面粉揉一揉。

本菜谱由倾听-小熙上传

奶香小饼干的家常做法

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