白菜粉条猪肉大包的做法

做法：

• 1. 猪肉切小粒。
• 2. 葱姜洗净切末。
• 3. 一起放入盆中加上调料拌匀。
• 4. 粉条用温水泡软剁碎。
• 5. 白菜洗净剁碎。
• 6. 将剁好的白菜攥一下水分和粉条一起放入肉馅中拌匀。
• 7. 面粉加酵母粉和清水揉成面团。
• 8. 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
• 9. 醒发好的面团排气揉上劲。
• 10. 下剂子擀成包子皮。
• 11. 包成包子。
• 12. 盖上毛巾醒15分钟。
• 13. 放入蒸锅中。
• 14. 冷水上汽旺火蒸15--20分钟再关火虚蒸5分钟即可。