糖醋带鱼的做法

做法：

• 1. 两条小带鱼洗净剪长段，加点盐腌一会儿。
• 2. 撒点地瓜粉，让每块鱼都沾上粉。
• 3. 起油锅，剪熟鱼段。
• 4. 熟的鱼段先放在盘里。
• 5. 调好味汁：醋加生抽加糖加蕃茄酱加生粉加100毫升的清水。锅烧热后倒入味汁煮开。
• 6. 加入鱼段煮一会儿，让鱼肉入味。我只选了中段的煮（头尾的小段没加下去煮了）
• 7. 装盘。