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  • 用料:

  • 猪肉  800克
  • 海带  500克
  • 干豆角  200克
  •  10克
  • 八角  3枚
  • 干辣椒  2个
  • 花椒  15粒
  •  4粒
  • 卤肉秘制料  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 把猪肉洗净切3厘米见方的块。
  • 2. 把调料准备好。
  • 3. 把买来的海带洗净泡发切块,干豆角泡发切段。
  • 4. 锅中倒水把肉块以及准备好姜片,干辣椒,花椒,炖肉秘制配料一同放入锅中。
  • 5. 大火煮至半小时左右放入适量盐。
  • 6. 放入海带和干豆角,中小火煨烧半小时。
  • 7. 待汤汁浓稠,调入适量鸡精,收收汁入味,即可出锅。