用料：
- 白菜
- 茄子
- 蟹棒
- 蒜
- 白芝麻
- 香油
- 盐
小贴士：
一定要放蒜泥哦，味道很不一样，也可以再蒸蒸吃哈，或者蘸着蒜泥醋汁吃哈，随意哈
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 茄子切片。
- 3. 上锅蒸熟。
- 4. 大蒜擦成蒜泥。
- 5. 白菜取菜叶部分，过开水烫软。
- 6. 蟹棒碾成泥。
- 7. 茄泥和蟹棒泥中加入蒜泥拌匀，可根据个人口味调入少许盐。
- 8. 取一片白菜叶子，挖一小勺茄蟹泥放在中间，这手帕似的包好。
- 9. 包好的菜包。
- 10. 热锅放入少许香油和白芝麻炒香。
- 11. 将炒香的白芝麻和香油淋在白菜包上即可。